Los Tres Tiempos • Centro Histórico, Restaurant i Centro Histórico, Guatemala City, Guatemala
Los Tres Tiempos er en restaurant beliggende på tagetagen af Edificio Centro Vivo, med udsigt over Guatemala Citys bylandskab. Stedet betjener spisende gæster og afholder begivenheder fra denne ophøjede placering i det historiske centrum.
Dette etablissement har opbygget sin tilstedeværelse i Guatemala Citys Centro Histórico, et distrikt, hvis arkitektoniske rødder går tilbage til spansk kolonitid. Stedet forener moderne spisning med den historiske kontekst i det centrale Guatemala City.
Menuen byder på traditionelle guatemalanske retter som Pepián og Estofado Huehuetenango, tilberedt med regionale madlavningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer. Disse opskrifter repræsenterer den kulinariske arv fra forskellige områder i hele landet.
Stedet fungerer bedst som dag- eller aftendestination, når tagterrassen kan nydes fuldt ud, og udsigten er tydeligst. Det anbefales at reservere på forhånd, især for grupper eller særlige lejligheder.
Signaturretten Estofado Huehuetenango kombinerer okse- og kyllingekød med rødvin, tomater, grillede chilier og krydderurter i en langsomt tilberedt ret. Denne specialitet serveres med hvid ris og afspejler madlavningstraditioner fra højlandsregionen Huehuetenango.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.828 bidragydere verden over.
