Cielito Lindo, Paseo Miraflores, Mexicansk restaurant i Guatemala City, Guatemala
Cielito Lindo, også kendt som Paseo Miraflores, er en mexicansk restaurant i Paseo Miraflores spise- og shoppingkompleks i Zone 11 i Guatemala City. Den serverer klassiske retter som tacos, enchiladas og mole, med siddepladser både inde i spisesalen og nær kompleksets fællesområder.
Restauranten åbnede som en del af Paseo Miraflores-udviklingen, et projekt der gjorde Zone 11 til et sted, hvor folk kommer for at spise og shoppe. Området er vokset støt siden da og tiltrækker nu besøgende fra hele byen.
Menuen bevæger sig gennem forskellige regioner i Mexico, fra Oaxaca til Yucatán-halvøen, så et enkelt måltid kan føles som en kort rejse gennem landet. Guatemalanske gæster bruger ofte dette som et første møde med mexicansk mad ud over de mest kendte retter.
Restauranten ligger inde i Paseo Miraflores-komplekset og er let at finde ved at følge skiltene, når du er inde i centret. Der er parkering på stedet, så det er nemt at komme i bil.
Salsaer og tortillas laves friske hver dag ved hjælp af traditionelle håndværksmetoder i stedet for at blive købt færdiglavede. Denne daglige tilberedning er det, der adskiller smagen af hver ret fra, hvad du måske finder andre steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.875 bidragydere verden over.
