Gramme, Café og restaurant i 11. arrondissement, Paris, Frankrig
Gramme er en moderne café og restaurant i 11. arrondissement i Paris med et omhyggeligt designet interiør med en træbar, slidte borde og azulejo-fliser af Karla Sutra. Tørrede blomsterarrangementer supplerer dekorationen og skaber et indbydende rum for besøgende.
Stedet blev grundlagt af Marine Gora og Romaine Tellier, som bragte deres erfaring fra restauranten Universal og konsulentarbejde for at skabe dette rum. Deres kombinerede baggrunde formede et sted, der afspejler en fælles vision om moderne madlavning med personlig karakter.
Restauranten kombinerer fransk bistro-madlavning med globale smage og serverer retter som brioche banh mi, labneh-tartiner og sæsonens grøntsager. Denne tilgang afspejler en åbenhed over for forskellige kulinariske traditioner og inviterer besøgende til at udforske smage ud over Frankrigs grænser.
Restauranten åbner i de sene formiddagstimer og middagstimer de fleste dage og tilbyder både brunch og frokost. Åbningstiderne varierer mellem hverdage og weekender, så det er klogt at tjekke den aktuelle tidsplan før besøg.
Stedet har en lille butikssektion, hvor besøgende kan købe specialiteter som dukkah, hjemmelavet granola og udvalgte kaffebønner med hjem. Dette detail-element lader gæsterne bringe en smag af stedet ind i deres egne køkkener.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
