Alta Vola, Italiensk restaurant i Sallanches, Frankrig.
Alta Vola er en italiensk restaurant i Sallanches, der serverer traditionelle retter som håndlavet pasta, træfyret pizza og autentisk risotto. Køkkenet bruger friske råvarer, der omhyggeligt udvælges og hentes fra lokale leverandører.
Restauranten ligger nær MontBlanc Biograf og har etableret sig som en reference for italiensk gastronomi i Haute-Savoie-regionen. Dens åbning markerede et vigtigt øjeblik for udviklingen af autentisk italiensk madlavning i denne del af Frankrig.
Spisesalen afspejler italiensk familietradition med fællesborde, der bringer gæster sammen og formidler middelhavsvenlighed.
Restauranten er åben mandag til torsdag fra 18:30 til 22:00 og indtil 23:00 fredag og lørdag, med moderate priser og venlig service. Det anbefales at reservere i forvejen, især i weekender, for at sikre et godt bord.
Restauranten kombinerer sæsonbestemte råvarer fra franske og italienske kilder i en original menu med alpine og middelhavske påvirkninger. Denne blanding skaber smagskombinationer, som ikke findes andre steder i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
