Johnny and Jugnu, Fastfoodrestaurant i Johar Town, Lahore, Pakistan
Johnny and Jugnu er en fastfoodrestaurant i Johar Town, der specialiserer sig i frisk lavede burgere og wraps med pakistanske påvirkninger. Menuen byder på hjemmelavede saucer og et varieret udvalg af hurtige måltider.
Virksomheden blev grundlagt af en LUMS-kandidat, der lærte traditionel madlavning fra familiemedlemmer. Det moderne koncept opstod ved at omdanne disse håndlavede madlavningstraditioner til moderne fastfood.
Restauranten kombinerer pakistanske tilberedningsmetoder med moderne fastfoodservice og tilbyder retter, der afspejler lokale smagspræferencer. Tilberedningen følger regionale traditionelle opskrifter, mens den bevarer en moderne og tilgængelig tilgang.
Restauranten ligger i Johar Town-området bag Mian Plaza og åbner dagligt fra middag. Takeaway-ordrer er hovedfokus, med service indtil midnat.
Teamet samarbejder med lokale landmænd om at skaffe råvarer direkte fra lokalsamfundet. Derudover har virksomheden et internt facility med fokus på at støtte medarbejdernes mentale velvære.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.738 bidragydere verden over.
