Bikette Bailli, Burgerrestaurant i Bruxelles, Belgien
Bikette Bailli er en burgerrestaurant i Châtelain, der fokuserer på oksekødspattyer af høj kvalitet og briocheboller bagt friske hver dag. Hver ret serveres med et udvalg af seks gårdoste og hjemmelavede syltede agurker.
Restauranten åbnede i marts 2021 i Châtelain-kvarteret. Den udvidede senere med en anden placering i Sablon-området.
Restauranten trækker på belgiske madtraditioner ved at lægge vægt på lokale råvarer og håndværksmæssige tilberedningsmetoder, der afspejler landets tilgang til madlavning. Gæsterne oplever, hvordan ingredienskvalitet former spisestilen i dette kvarter.
Restauranten ligger på Rue du Bailli og serverer aftensmad fra tirsdag til søndag med både kød- og vegetarretter. Det er en god idé at reservere på forhånd, da der er travlt i aftentimerne.
Hver burger serveres på vintage keramiske tallerkener samlet fra belgiske loppemarkeder. Dette personlige samlertouch giver hvert besøg en særlig karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
