Very Well Cafe, Café og restaurant i Kyiv, Ukraine
Very Well Cafe var en restaurant og café på Zankovetskoyi-gade, der serverede europæiske, italienske og ukrainske retter i moderne omgivelser med lyse farver og nutidigt møbler. Rummet havde et indbydende design med en varieret menu, der tilbød noget for forskellige smage.
Stedet var en del af en restaurantkæde, der bragte internationale spisemuligheder til Kyivs madscene og blev til sidst permanent lukket. Det spillede en rolle i, hvordan moderne restauranter udviklede sig i byen i løbet af sin drift.
Stedet blandede italienske madlavningstraditioner med ukrainske retter og serverede hjemmelavede tinkturer sammen med italienske vine i glas. De lokale satte pris på, hvordan køkkenet bragte smage fra to forskellige kulinariske verdener sammen på ét sted.
Restauranten havde åbent dagligt fra 11:00 til 23:00 og accepterede kreditkort samt andre betalingsmetoder. Forretningsfrokoster og udendørs siddepladser var tilgængelige, hvilket gjorde det nemt at spise på forskellige tidspunkter eller i forskellige omgivelser.
Køkkenet brugte en specialiseret Josper-ovn til tilberedning af kød- og fiskeretter, hvilket gav maden en særpræget smag. Varme forretter med lavash, almindelige i regionen, rundede menuen af på en interessant måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.800 bidragydere verden over.
