Les GaRnements, Restaurant i Strasbourg, Frankrig
Les GaRnements er en restaurant i Strasbourg, der serverer middelhavsinspirerede retter lavet med lokale råvarer i et klasseværelseslignende interiør fyldt med vintage møbler fra 1950'erne. Rummet føles varmt og nostalgisk, med dekorationer, der minder om et klasseværelse fra tidligere årtier.
Restauranten blev grundlagt af søskendene Renaud og Guillaume, hvor Renaud bragte erfaring fra flere michelin-stjernede køkkener. Denne baggrund formede stedets tilgang til mad og påvirkede dets kulinariske retning.
Restauranten kombinerer alsaciske madlavningstraditioner med middelhavssmag, ved at bruge ingredienser og opskrifter med rødder i regionen. Menuen viser, hvordan ejerne ærer deres arv, mens de udforsker nye smage fra Sydeuropa.
Restauranten er åben mandag til fredag til frokost og middag, plus lørdag aften, med forskellige menuvalg til varierende priser. Det anbefales at reservere, da stedet jævnligt bliver fyldt.
Interiøret efterligner et klasseværelse fra en tidligere æra, med skoleborde og nostalgiske detaljer, der forklarer restaurantens navn. Denne usædvanlige dekoration skaber en legende og afslappet stemning under spisning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
