Haidilao Hot Pot, Kinesisk hot pot-restaurant i Petaling, Malaysia
Haidilao Hot Pot er en kinesisk hot pot-restaurant i Petaling, Malaysia, hvor hvert bord har sin egen kogestation indbygget i overfladen. Gæsterne vælger råvarer fra et bredt udvalg af kød, skaldyr og grøntsager og tilbereder dem derefter ved bordet i en af flere tilgængelige bouilloner.
Haidilao-kæden blev grundlagt i 1994 i Sichuan, Kina, og voksede til et af de mest kendte hot pot-mærker i Asien. Placeringen i Petaling er en del af mærkets ekspansion uden for Kina og følger samme tilgang som de oprindelige restauranter.
At spise her følger den kinesiske hot pot-tradition, hvor alle ved bordet tilbereder deres egen mad i en fælles bouillon, og måltidet udfolder sig langsomt over tid. De håndtrukne nudler, der laves friske foran gæsterne, er en detalje, som mange besøgende husker længe efter måltidet.
Restauranten har tendens til at være travl om aftenen og i weekender, så det er en god idé at booke i forvejen for at undgå lang ventetid. Hvis ventetid er uundgåelig, tilbyder det dedikerede ventområde gratis snacks og aktiviteter til at få tiden til at gå.
Robotter bruges til at levere nogle retter direkte til bordene, hvilket giver spiseoplevelsen et uventet praktisk twist. Mens man venter på et bord, kan gæsterne også få en gratis neglepleje, noget man sjældent finder ved en restaurantindgang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.108 bidragydere verden over.
