Red Rock, Restaurant i Chūō-ku, Japan
Red Rock er en restaurant i Chūō-ku, der specialiserer sig i grillet Kobe-oksekød og roastbeef serveret over ris. Retterne ankommer med peberrod-yoghurt og blødkogte æg.
Restauranten blev grundlagt i 1989 og er siden vokset fra en enkelt beliggenhed i Kobe til flere afdelinger over hele Japan og Californien. Denne udvidelse afspejler stedets vedvarende tiltrækningskraft og succes gennem årtierne.
Restauranten inkorporerer japanske spisevaner ved at tilberede hver ret individuelt og opretholde det traditionelle fokus på madpræsentation og servicekvalitet.
Restauranten ligger inden for en 10-minutters gåtur fra Sannomiya Station og har åbent dagligt fra 11:30 til 23:00. Med siddepladser til omkring 23 gæster kan ankomst i myldretiden betyde ventetid.
Restauranten modtog Dining Award i 2016 for sin signaturret Roast Beef Don, som indeholder specielt tilberedt amerikansk skåret oksekød.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
