Chop Chop, Steakhouse i Villa La Angostura, Argentina.
Chop Chop er en steakhouse i Villa La Angostura, der tilbyder grillet kød og traditionelle argentinske retter. Interiøret er i træ, med både overdækkede og åbne siddepladser.
Ejere Vivi og Eduardo åbnede først en restaurant i Punta Alta, før de flyttede til Villa La Angostura i 2002 under en økonomisk nedtur i Argentina. Dette træk gjorde det muligt for dem at fortsætte deres tradition på et nyt sted.
Menuen fokuserer på regionale udskæringer som bife de chorizo og patagonisk lam, tilberedt med traditionelle argentinske grillmetoder. Gæsterne oplever en autentisk kødkultur, der stadig er central for, hvordan lokale spiser.
Restauranten er åben mandag til tirsdag og torsdag til søndag fra 20:00 til 23:30. Der accepteres kun kontant betaling i argentinske eller chilenske pesos.
Hver udskæring af kød tager 20 til 25 minutter at tilberede, da køkkenet undgår at bruge færdiglavede elementer. Denne tilgang sikrer, at hver tallerken ankommer som frisk grillet kød.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
