Twist Avenue, restaurant i 1. arrondissement i Marseille, Frankrig
Twist Avenue er en moderne sandwichrestaurant i Marseilles 1. arrondissement, der fokuserer på specialiteter af rullet dej. Det åbne køkken lader dig se hvert trin fra rulning af dejen til tilberedning, med omhyggelig opmærksomhed på, hvordan maden samles.
Restauranten åbnede på Rue Henri Fiocca og introducerede konceptet med rullet sandwich til Marseille. Denne tilgang bragte noget nyt til en by med dybe madtraditioner og etablerede tilberedningsmetoder.
Middelhavsråvarer møder franske tilberedningsmetoder her, og du ser køkkenet arbejde, mens sandwich bliver samlet. Stedet viser, hvordan sandwichkultur fungerer i Marseille i dag, hvor lokale smage blandes med en moderne tilgang.
Stedet er let at finde og tilbyder siddepladser eller takeaway. Den åbne køkkenopsætning betyder, at der kan være travlt, men det gør det nemt at se præcis, hvad der sker med dit måltid.
Menuen inkluderer Icerolls, en kold version af specialiteten, som færre kender til sammenlignet med de varme versioner. Dette giver en overraskende mulighed, især på varmere dage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.941 bidragydere verden over.
