Le Mozzato, Italiensk restaurant i Lyon, Frankrig
Le Mozzato er en italiensk restaurant i Rue Mercière, der serverer pasta, piadinas, focaccia og mozzarella-retter med forskellige saucer. Menuen spænder fra klassiske kombinationer til husets specialiteter som bagt camembert.
Restauranten voksede ud af grundlæggerens rejser gennem Italien, hvor han studerede regionale tilberedningsmetoder. Disse erfaringer blev senere omdannet til et moderne koncept i Lyon.
Restauranten bringer italienske ingredienser og franske spisevaner sammen og skaber et rum, hvor begge madtraditioner respekteres. Besøgende lægger mærke til, hvordan lokalerne er indrettet, og hvordan personalet arbejder for at servere retterne med omhu.
Restauranten ligger på Rue Mercière og har åbent til sent på hverdage, og endnu længere i weekenderne. Besøgende bør være opmærksomme på, at der bliver travlt i spidsbelastningsperioder.
Restauranten tilbyder opdagelsestallerkener, der lader besøgende smage flere italienske specialiteter i små portioner. Det er en praktisk måde at udforske forskellige smage på et enkelt besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
