Chef Art Smith's Homecomin', Sydstatsrestaurant i Lake Buena Vista, USA.
Chef Art Smith's Homecomin' er en sydstatsrestaurant i Disney Springs med en stor spisesal med genbrugstræ og rustikke møbler. Rummet åbner ud mod en bred udendørs veranda med udsigt til kompleksets vandkant.
Restauranten åbnede i 2016 under kokken Art Smith, som tidligere drev et privat køkken for en fremtrædende offentlig person. Grundlæggelsen var knyttet til en vision om at fejre Floridas landbrugstraditioner og bringe dem i fokus.
Restaurantens navn afspejler ideen om et hjemkomstmøde centreret om sydstatsmadtraditioner. Gæsterne oplever daglig comfort food i et rum fyldt med genbrugstræ og rustikke møbler, der fremkalder et familiemødeststed.
Restauranten ligger direkte i Disney Springs, hvor besøgende nemt kan gå fra nærliggende parkeringsområder. Åbningstiderne er lange hver dag, og weekendbrunch giver gæsterne en ekstra mulighed for at opleve menuen.
Køkkenet producerer sin egen signatur Shine Cake, en dessert der inkluderer moonshine i opskriften. Mange ingredienser kommer fra nærliggende gårde i regionen, hvilket giver menuen en særlig lokal karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.119 bidragydere verden over.
