Davinci's Eatery, Pizzeria i Lewiston, USA.
Davinci's Eatery er en pizzeria i Bates Mill Complex, en tidligere tekstilbygning med synlige murstensvægge og træbjælker i loftet. Spisestuen viser et fungerende køkken med murstensovn og dekorative Vespa-scootere og antikke cykler rundt omkring i rummet.
Bygningen stammer fra Lewistons tekstilproduktionstid i begyndelsen af 1900-tallet, hvor fabrikker dominerede byens økonomi og landskab. Renoveringen bevarer industrielle detaljer og omdanner den samtidig til et moderne samlingssted.
Rummet fejrer italiensk håndværk gennem det åbne køkken, hvor gæsterne ser håndværkere tilberede frisk pasta og specialiteter. Dette fungerende køkken bliver en del af spiseoplevelsen og forbinder maden med de hænder, der laver den.
Stedet ligger i Bates Mill-distriktet med tilgængelig parkering i nærheden i hele kompleksområdet. Det er klogt at reservere på forhånd, især i weekender, da det jævnligt bliver fyldt op, og en reservation hjælper dig med at sikre et bord.
Rummet har et showcase-køkken med en murstensovn, hvor gæsterne ser pizzamestre arbejde i realtid. Hjemmelavede hvidløgsknuder er blevet en signaturret, som mange kunder beder om at tage med hjem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
