Samrat hotel, Kinesisk restaurant i Chanakyapuri, New Delhi, Indien
Samrat Hotel er en kinesisk restaurant med en rummelig spisesal, traditionel rød udsmykning og runde borde velegnede til gruppespisning. Rummet er indrettet til forskellige spiseopstillinger og private sammenkomster.
Restauranten åbnede i 1980'erne som en af de tidligste kinesiske etablissementer i diplomatkvarteret og har betjent internationale gæster siden. Den har været vidne til udviklingen af byens internationale spisescene.
Restauranten kombinerer kinesiske madlavningsteknikker med lokale indiske smage og skaber en fusionstil, der afspejler, hvordan dette køkken har tilpasset sig byen over tid.
Restauranten ligger tæt på flere ambassader og omkring 3 kilometer fra det centrale New Delhi, hvilket gør den nem at nå. Reservationer accepteres, og der er separate afsnit til private arrangementer.
Køkkenet tilbereder specialiteter fra Sichuan og Kanton ved hjælp af ingredienser importeret direkte fra bestemte kinesiske regioner, hvilket giver maden en autentisk smag, der adskiller den. Denne tilgang til råvarer påvirker smagsprofilen i hver serveret ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
