Rifugio Kubelek, Bjerg hytte og restaurant i Roana, Italien
Rifugio Kubelek er en bjerg hytte og restaurant beliggende i 1220 meter (4000 fod) på Monte Zovetto med en terrasse med udsigt over grønne marker og bjerge. Bygningen kombinerer overnatningsområder med et spiseområde og fungerer som et stop for vandrere og besøgende til Altopiano dei Sette Comuni.
Hytten blev bygget som en traditionel alpinhytte og har bevaret sin oprindelige struktur gennem tiden. Den blev et vigtigt hvilested for generationer af vandrere, der krydsede højsletten gennem det 20. århundrede.
Køkkenet serverer regionale italienske retter tilberedt over trækul ved hjælp af metoder forankret i lokal tradition. Menuen afspejler fødevarearven fra det cimbriske folk, der har boet på denne højslette i århundreder.
Faciliteten kan nås med bil med parkering omkring 700 meter væk. Det er klogt at reservere et bord på forhånd via hjemmesiden eller telefon, især i weekender.
Etablissementet kombinerer overnatning og spisning i høj højde og tilbyder både ly og måltider på ét sted. Dette dobbelte formål er det, der gør det bemærkelsesværdigt blandt andre bjergstop i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.955 bidragydere verden over.
