Dodee Paidang Haymarket, Thai restaurant i Haymarket, Australien
Dodee Paidang er en restaurant med gademad fra det nordlige Thailand på Ultimo Road. Interiøret er indrettet med traditionelle thailandske spisehus-elementer. Menukortet fokuserer på et udvalg af specialiteter, der tilberedes friske hver dag til både spisning på stedet og takeaway.
Restauranten blev grundlagt for at bringe autentisk mad fra det nordlige Thailand til Sydney. Beliggenheden i Haymarket var udgangspunktet for udvidelsen til flere afdelinger i hele Australien.
Restauranten serverer autentiske retter fra det nordlige Thailand som Khao Tom og pølse i Isaan-stil med klæbrig ris, tilberedt efter traditionelle opskrifter, der afspejler regionens madkultur.
Stedet åbner dagligt fra kl. 11.00 til midnat og byder på medbragte drikkevarer. Der er både siddepladser til spisning på stedet og takeaway til gæsterne.
Køkkenet forarbejder mellem 80 og 100 kilogram svinekam hver uge for at tilberede deres signaturret Khao neow moo ping. Dette omfang viser en seriøs forpligtelse til at skaffe kvalitetsråvarer i stor skala.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.118 bidragydere verden over.
