Benihana, Japansk restaurant i Novi, Michigan, USA
Benihana er en japansk restaurant med tilberedningsstationer, hvor kokke tilbereder friske råvarer på stålgryder direkte foran siddende gæster. Hvert spisebord har en integreret tilberedningsflade, hvor måltider laves individuelt efter bestilling.
Restauranten blev grundlagt i 1964 og introducerede teppanyaki-tilberedningsmetoder til amerikanske gæster. Denne japanske grilteknik blev populær som et format for eksklusiv spisning over hele landet.
Spiseoplevelsen centrerer sig om at se dygtige kokke tilberede måltider med japanske teknikker, mens gæsterne sidder omkring stålflader ved deres borde. Denne interaktive tilgang gør et måltid til en engagerende begivenhed, hvor madlavning og spisning sker sammen.
Restauranten har åbent dagligt med separate frokost- og aftenspistetider. Gæster bør vide, at måltider tager længere tid end almindelig spisning, da maden tilberedes efter bestilling ved de enkelte borde.
Kokkene demonstrerer imponerende knivfærdigheder under tilberedningen og udfører hurtige og præcise snit lige foran gæsterne. Denne optræden er en del af underholdningen og får hvert måltid til at føles som et show.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
