Hadramawt Palace, Yemenitisk restaurant i Bukit Bintang, Malaysia
Hadramawt Palace er en yemenitisk restaurant i Bukit Bintang fordelt over flere niveauer med traditionelle retter tilberedt i underjordiske kulovne. Menuen byder på lammemendy og kyllingekabsah tilberedt efter traditionelle opskrifter fra Hadramawt-regionen.
Restauranten blev grundlagt i 2007 og er vokset fra én lokation til flere filialer i hele Malaysia. Udvidelsen omfatter yderligere steder i byer som Langkawi og Melaka gennem årene.
Restauranten er opkaldt efter Hadramawt-regionen i Yemen og bringer traditionelle tilberedningsmetoder derfra til Malaysia. Gæsterne oplever autentiske opskrifter, der er blevet overleveret gennem familier i denne del af Mellemøsten.
Restauranten har flere lokationer i hele Malaysia med forskellige åbningstider og accepterer telefonreservationer på 03 2143 3333. Gæster bør booke i god tid i spidsbelastningsperioder og kan også benytte leveringsmuligheder.
Hver lokation har specialiserede underjordiske kulovne bygget efter traditionelle yemenitiske byggemetoder. Disse ovne er afgørende for at opnå den særprægede smag og tekstur, der kendetegner retterne, der serveres her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.890 bidragydere verden over.
