Restaurant La Casona, Restaurant i Monterrey, Mexico
La Casona er en restaurant i Monterrey, der genskaber et traditionelt mexicansk hacienda-miljø med regionale retter serveret i et rummeligt spiseområde. Interiøret kombinerer autentiske arkitektoniske træk med en varm, åben indretning for gæsterne.
Etablissementet er baseret på arkitektoniske elementer fra mexicanske haciendaer og bruger traditionelle byggemetoder og designmønstre fra kolonitiden. Denne tilgang afspejler, hvordan sådanne store godser har formet det mexicanske landskab i århundreder.
Menuen afspejler det nordlige mexican ske køkken gennem traditionelle opskrifter som Chilaquiles Monterrey med piquin-sauce og Carne Asada med smeltet ost. Disse regionale retter repræsenterer smage, der er blevet overleveret gennem familier i hele de nordlige stater.
Restauranten tager imod gæster uden reservation og private arrangementer med en rummelig indretning, der passer til forskellige gruppestørrelser. Det er bedst at reservere på forhånd, især hvis man kommer med en større gruppe eller til en særlig lejlighed.
Restauranten tilbereder otte forskellige fiskefiletstile, herunder zarandeado og veracruzana, hver serveret med ris, salat og kartofler. Dette udvalg af seafood-tilberedninger viser kystfiskeritraditioner, der rækker ud over typiske tilbud andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
