La Bodeguita De Mima Cuban Restaurant and Rum Bar, Cubansk restaurant og rumbar i Louisville, USA
La Bodeguita De Mima er en cubansk restaurant og rumbar i Louisville, der kombinerer traditionelle øretter med et varieret udvalg af rom. Rummet har traditionel cubansk kunst og dekoration i hele spise- og barområdet.
Restauranten er bygget på opskrifter, der er gået i arv gennem flere generationer, og som vedligeholdes af kokkene Fernando Martinez og Yaniel Martinez. Disse madlavningstraditioner stammer fra deres familiematriark Mima, hvis tilgang til madlavning fortsat styrer køkkenet i dag.
Etablissementet henter inspiration fra 1950'ernes Cuba gennem sin visuelle ramme og madudbud, hvilket skaber et rum, hvor gæster møder traditionel øhospitalitet. Dekorationsvalg og menuvalg arbejder sammen for at formidle varmen fra cubanske familietraditioner.
Restauranten har varierende åbningstider afhængigt af ugedagen, så det hjælper at planlægge dit besøg på forhånd for at sikre, at du ankommer, når den er åben. At tjekke de aktuelle åbningstider, før du tager af sted, hjælper dig med at koordinere dit måltid ordentligt.
Hver ret i køkkenet tilberedes, som om kokkene laver mad til deres egne nære pårørende, et princip der former hele tilgangen til maden. Denne personlige omsorgsfilosofi afspejles i hver tallerken, der forlader køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.705 bidragydere verden over.
