Taverna Dei Canti, Restaurant på Via Maqueda, Palermo, Italien
Taverna Dei Canti er en restaurant på Via Maqueda i Palermo, der serverer siciliansk mad lavet med lokale råvarer. Menuen omfatter fisk, kød og grøntsager med rødder i regionale madlavningstraditioner.
Via Maqueda, hvor restauranten ligger, blev anlagt i slutningen af 1500-tallet som en af Palermos hovedgader. Området har længe været et mødested for handlende og byens beboere.
Restauranten afspejler Palermos kulinariske traditioner ved at byde på klassiske retter som caponata og lokale fiskespecialiteter, som besøgende kan opleve på egen hånd. Du kan se, hvordan regionale opskrifter er en del af hverdagen, og hvor vigtig denne madkultur stadig er for lokalsamfundet.
Restauranten ligger på Via Maqueda, en af hovedgaderne i det centrale Palermo, og er let at nå til fods fra mange dele af bymidten. Det er en god idé at booke i forvejen, især om aftenen.
Vinkortet på denne restaurant er sammensat af sommelier Domenico Billeci med fokus på sæsonbestemte sicilianske vine. Hver flaske er valgt til at passe til retterne på menuen frem for som et separat udvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.103 bidragydere verden over.
