Comptoir des Frangines, Restaurant i Vedène, Frankrig
Comptoir des Frangines er en restaurant i indkøbscentret Buld'Air, der tilbyder dagligt skiftende menuer lavet med friske sæsonvarer. Det åbne køkken viser, hvordan professionelle kokke tilbereder retterne, hvilket skaber en gennemsigtig og livlig spiseoplevelse.
Restauranten har sine rødder i søstrenes tidlige oplevelser på deres bedstefars hotel-restaurant i Saintes Maries de la Mer i det sydlige Provence. Denne familiære forbindelse former måden, den drives på, og dens ånd i dag.
Navnet henviser til de to søstre, der driver stedet og tilbereder traditionelle franske retter med regionale råvarer fra Provence. Besøgende oplever den personlige touch fra to værter, der deler deres passion for god mad.
Restauranten åbner til morgenmad kl. 9:00 og serverer frokost mellem kl. 12:00 og 14:30 med muligheder fra 21 euro for to retter. Forvent noget ventetid i travle timer, især når mange mennesker ankommer til frokost.
Den ene søster, Margaux, arbejdede på Michelin-vurderede restauranter og bragte den erfaring til køkkenet. Hendes søster Camille styrer spiseområdet og sikrer, at gæsterne føler sig velkomne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.066 bidragydere verden over.
