Rancheros del Sur, restaurant i Toluca, Mexico
Rancheros del Sur er et afslappet spisested i centrum af Toluca, der serverer en bred vifte af mexicansk mad. Menuen byder på kødretter som cecina adobada, håndlavede quesadillas og hjemmelavede desserter, der skifter dagligt.
Dette sted åbnede for år tilbage og har været en fast tilstedeværelse i Tolucas madscene lige siden. Det har fungeret som et pålideligt sted for traditionel mexicansk madlavning gennem flere generationer af lokalsamfundet.
Stedet afspejler, hvordan lokale laver mad derhjemme gennem retter som chorizo og guisados lavet med regionale ingredienser. Disse specialiteter viser de madtraditioner, som familier i Toluca har praktiseret i generationer.
Stedet har parkering lige udenfor og tager både kontanter og kort. Der er udendørs siddepladser, hvor du kan nyde dit måltid i afslappede omgivelser.
Cecina adobada, marineret tørret kød, tilberedes her i generøse portioner, der viser den omhu, der lægges i hver ret. Quesadillas laves friske hver dag med masa og er blevet en kundefavorit gennem årene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.088 bidragydere verden over.
