Flam's Gourmandes, Pizzarestaurant i Stosswihr, Frankrig
Flam's Gourmandes er en restaurant i Stosswihr, der specialiserer sig i tarte flambée med mere end 20 varianter af denne specialitet. Stedet har indendørs spiseområder og en sommerterrasse med udsigt til bjergene, der tilsammen rummer omkring 45 gæster.
Restauranten ligger i Stosswihr, en landsby i Munster-dalen i Alsace, en region med dybe rødder i gastronomien. Stedet afspejler, hvordan den traditionelle madkultur i dette område har udviklet sig med moderne gæstfrihed.
Menuen fokuserer på tarte flambée, en traditionel alsacisk ret, der her tilberedes med lokale råvarer og husets kreativitet. Opskrifterne kombinerer ærværdige teknikker med nye variationer, der afspejler regionens madtraditioner.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag fra kl. 17:30, og personalet taler flere sprog, herunder tysk, fransk, engelsk og spansk. Gæster bør forvente, at siddepladserne på terrassen varierer afhængigt af sæson og vejrforhold.
Udendørsområdet har et separat legeområde til børn, hvor familier kan spise komfortabelt, mens børnene beskæftiger sig i frisk luft. Dette arrangement værdsættes især af rejsende med børn, da omgivelserne byder på udsigt over Haut-Rhin-landskabet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.162 bidragydere verden over.
