Lula Cafe, Restaurant i Logan Square, Chicago
Lula Cafe er en restaurant i Logan Square, der serverer sæsonretter lavet med økologiske ingredienser fra lokale markeder. Køkkenet tilbyder morgenmad, frokost og aftensmad i en afslappet og indbydende ramme.
Det begyndte som en lokal café og voksede til et kulinarisk rejsemål kendt uden for Chicagos lokale scene. Restauranten fik bredere opmærksomhed, efter at være blevet nævnt i Patti Smiths memoir 'M Train' sammen med andre kendte caféer verden over.
Restauranten samarbejder med lokale landmænd og producenter, og dette bånd former køkkenets tilgang til hver sæson. Gæsterne smager den direkte effekt af disse relationer gennem menuer, der ændrer sig med, hvad der vokser i nærheden.
Restauranten er lukket om mandagen og har separate åbningstider for morgenmad og frokost samt igen for aftensmad. Planlæg at komme tidligere i spidsbelastningsperioder, hvis du vil undgå at vente.
Menuen byder på Pasta YiaYia, en signaturret der kombinerer bucatini-pasta med uventede ingredienser som feta, brunet smør og kanel. Denne usædvanlige blanding viser, hvordan køkkenet samler smage på overraskende måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
