Kuar 1900, Restaurant og pub i Ushuaia, Argentina
Kuar 1900 er en restaurant og pub i en hundred år gammel bygning i det centrale Ushuaia med en menu, der byder på skaldyr, regionalt kød og international mad. Spiseområdet forener bygningens oprindelige arkitektoniske karakter med moderne komfort og møbler.
Bygningen stammer fra 1900 og blev restaureret med bevarelse af originale arkitektoniske detaljer. Dens omdannelse til et spisested viser, hvordan historiske bygninger tilpasser sig nye formål i den moderne by.
Køkkenet byder på patagonske smage gennem kongekrabbe, regional ørred og lokal lam tilberedt med teknikker, der har rødder i denne sydlige region. Spiseområdet afspejler, hvordan mad og tradition er vævet ind i dagliglivet her.
Restauranten ligger centralt på San Martin-gade og serverer måltider de fleste dage indtil sen aften. Det er tilrådeligt at ringe i forvejen eller reservere, især for grupper, da siddepladserne kan være begrænsede.
Stedet er kendt for en blandet tallerken med lokale oste, spegepølser, kongekrabbe og muslinger beregnet til at dele ved bordet. Denne tallerken viser, hvordan byen præsenterer sine råvarer på en traditionel måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
