Porfirio's, Mexicansk restaurant i Polanco, Mexico City
Porfirio's er en mexicansk restaurant i Polanco-kvarteret i Mexico City, der serverer regionale retter fra hele landet. Køkkenet bruger lokale råvarer og kombinerer traditionelle opskrifter med mere nutidige tilberedningsteknikker.
Restauranten blev grundlagt af Grupo Anderson med det formål at bringe traditionel mexicansk gademad ind i mere raffinerede omgivelser. Denne tilgang var med til at gøre lokale madlavningstraditioner tilgængelige for et bredere publikum.
Fra torsdag til søndag spiller Mariachi-bands live mellem retterne, hvilket giver aftenen en festlig stemning. Musikken er tæt på og høj, næsten som et show midt i lokalet.
Restauranten ligger på Avenida Presidente Masaryk, en af Polancos hovedgader, og er let at nå til fods fra nærliggende hoteller og butikker. Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender, hvor livemusik tiltrækker flere gæster.
Restauranten har et særligt børneområde kaldet Porfirito's Ludoteca, hvor børnene underholdes under måltidet. Det gør det til et af de få steder i Polanco, hvor familier med små børn kan spise en fuld middag uden afbrydelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.986 bidragydere verden over.
