Cracker Barrel, Amerikansk restaurant i Memphis, USA

Cracker Barrel er en amerikansk restaurant i sydstatsstil i Memphis, Tennessee, en del af en stor kæde over hele landet. Bygningen har en overdækket forporche med gyngestole og en tilknyttet landhandel, der sælger slik, gaver og lokale varer ved siden af spisesalen.

Dan Evins åbnede den første Cracker Barrel i 1969 i Lebanon, Tennessee, og kombinerede en tankstation med en restaurant for at betjene rejsende på motorvejen. Med tiden blev tankstationsdelen droppet, og kæden voksede til hundredvis af steder over hele USA.

Gyngestolene på rad og række på forporchen er et velkendt syn på enhver Cracker Barrel, og mange gæster sidder udenfor før eller efter maden. Indenfor dækker gamle værktøjer, blikskilte og sort-hvide fotografier væggene og giver en fornemmelse af livet på landet i syd, som det så ud for årtier siden.

Restauranten har sit eget parkeringsområde, så den er nem at nå med bil. Weekender og helligdage giver ofte længere ventetid, så det er en god idé at komme tidligere på dagen, hvis du vil undgå kø.

Hvert bord har et lille træspil med pinde, hvor målet er at springe pinde over hinanden, indtil kun én er tilbage. Brættet mærker selv spillerne efter, hvor mange pinde der er tilbage, og kalder en, der slutter med kun én pind, for "eg-no-ra-moose" bagfra, hvilket betyder meget klog.