Dong Cheng, Kinesisk restaurant i Retiro, Madrid, Spanien
Dong Cheng er en kinesisk restaurant i Retiro-distriktet i Madrid, der tilbyder et bredt udvalg af retter. Menuen omfatter supper, forretter, salater og forskellige retter med rejer, kylling, svinekød, oksekød, and, ris, nudler og grøntsager.
Restauranten blev grundlagt i 1983 og er blandt de første kinesiske spisesteder i Madrid. Dens tilstedeværelse var med til at introducere og udvikle asiatisk mad i Spanien på et tidspunkt, hvor sådanne restauranter var sjældne.
Menuen afspejler madlavningstraditioner fra forskellige dele af Kina og introducerer gæsterne for forskellige teknikker og ingredienser, der bruges i hele landet. Hver ret fortæller en historie om regional madkultur, og hvordan familier tilbereder måltider i deres hjemegne.
Restauranten ligger på Calle de Ibiza 23 og åbner dagligt kl. 19.30. Åbningstiden strækker sig til midnat på hverdage og søndage, med senere lukning kl. 00.30 om fredagen og lørdagen.
Restauranten tilbyder særlige smagsmenuer designet til grupper på to til fire gæster. Disse menuer giver gæsterne mulighed for at smage flere retter i ét besøg og opleve et varieret kulinarisk udvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
