James Bun, Vietnamesisk restaurant i Lieusaint, Frankrig.
James Bun er en vietnamesisk restaurant i Lieusaint, der serverer traditionelle retter som Bò Bun, Phö og Banh Mi. Køkkenet tilbereder håndlavede forårsruller og bruger friske råvarer til hver ret, der laves på stedet.
Restauranten begyndte som The French Donuts - Carré Sénart, før den skiftede retning helt. Nu fokuserer den på vietnamesiske street food-traditioner i stedet for det oprindelige koncept.
Restauranten kombinerer vietnamesiske kulinariske teknikker med lokale franske råvarer, hvilket får menuen til at afspejle, hvordan traditionelle metoder tilpasser sig det, der er tilgængeligt i regionen. Gæsterne oplever denne blanding, når de smager retter, der føles både velkendte og tydeligt vietnamesiske.
Restauranten tilbyder spisning på stedet, takeaway og levering til gæster. Åbningstiderne varierer mellem hverdage og søndag, så det kan betale sig at tjekke før besøg.
Restauranten laver sine egne cocktails med agurk, ingefær, chili og lychee for særprægede smage. Disse drikke passer til specialiserede vietnamesiske øl som Hanoi og Saigon, som du kan finde på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
