La Pause, Restaurant i L'Etrat, Frankrig
La Pause holder til i en ombygget gård med stenvægge og flere spisesale, herunder et barområde og en udendørs terrasse til spisning. Rummet opdeler sig naturligt i flere zoner, hvor gæsterne kan vælge, hvordan de vil tilbringe deres tid.
Bygningen har fungeret som restaurant i mere end 60 år og bevarer sin landbrugsarkitektur. Denne lange tilstedeværelse giver stedet dets nuværende karakter og måde at fungere på i dag.
Køkkenet arbejder med sæsonråvarer fra nærliggende producenter og ændrer menuerne efter, hvad der vokser lokalt gennem året.
Restauranten serverer frokost de fleste dage og åbner også for middag flere aftener om ugen. Du bør bekræfte åbningstiderne før besøg for at sikre, at det måltid, du ønsker, er tilgængeligt.
Vinkælderen rummer over 300 franske vine omhyggeligt udvalgt af ejeren Guillaume Juban. Dette gennemtænkte valg af vine gør smagningen til en særlig del af ethvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
