L'assiette Vallée De L'aube, Restaurant i Nogent-sur-Aube, Frankrig
L'assiette Vallée De L'aube holder til i en bygning fra 1700-tallet, der tidligere var præstegård, med en rummelig have og udendørs terrasse nær Orient-skoven. Indretningen kombinerer den historiske bygning med haveplads til spisning.
Restauranten tog form i 1979, da den nuværende familie købte den historiske præstegård og omdannede den til et spisested. Denne omdannelse gav bygningen dens nuværende brug.
Restauranten henter råvarer fra nærliggende gårde og producenter, så sæsonens råvarer fra Champagne-området bestemmer, hvad der kommer på bordet. Denne forbindelse til lokale leverandører skaber menuer, der ændrer sig med høsten.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til søndag og accepterer større kreditkort. Gæster med handicap finder tilgængelige faciliteter og særlige parkeringspladser.
Hele stedet kan reserveres til særlige lejligheder som bryllupper eller firmaarrangementer. Skræddersyede menuer og arrangementer tilpasses hvert enkelt behov.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
