Hauptwache, Plads og tysk restaurant i det centrale Frankfurt, Tyskland
Hauptwache er en central plads og restaurant beliggende ved et stort transitknudepunkt i Frankfurts indre by. Stedet omfatter underjordiske gange og flere metrolinjer, der forbinder forskellige dele af byen.
Den barokke bygning blev opført i 1730 og fungerede oprindeligt som hovedkvarter for byens milits og huset et fængsel. Den blev senere omdannet til en restaurant i det 20. århundrede og har siden været et socialt samlingssted.
Pladsen fungerer som et socialt mødested, hvor lokale samles om kaffe og måltider, og tilstedeværelsen af traditionel tysk madlavning afspejler rytmen i byens dagligdag. Denne tradition med at spise og dvæle sammen har formet stedets karakter i generationer.
Stedet er let tilgængeligt gennem flere metroforbindelser og underjordiske gange, der hjælper besøgende med at navigere i området. Omgivelserne er godt markeret, hvilket gør det nemt at udforske de forskellige dele af pladsen.
Restauranten henter ingredienser fra regionale gårde, herunder økologiske æg fra Fulda, til at tilberede traditionelle frankfurter-specialiteter som autentiske pølser. Denne forbindelse til lokale producenter betyder, at maden repræsenterer en direkte forbindelse til det omkringliggende landskab.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
