Marugame Udon, Citra 6, Japansk restaurant i Kalideres, Indonesien.
Marugame Udon tilbereder friske udon-nudler og tempuraretter i et åbent køkken, hvor gæsterne kan se tilberedningen direkte. Menuen fokuserer på japanske nudelretter med forskellige bouilloner og toppings.
Restauranten bringer autentiske japanske tilberedningsmetoder til Jakartas madscene. Det repræsenterer den voksende tilstedeværelse af japansk madkultur i Indonesien.
Restauranten tilpasser traditionelle japanske opskrifter til indonesiske præferencer, mens den bevarer grundlaget for japansk nudelhåndværk. Gæsterne oplever, hvordan lokale smage æres i autentiske omgivelser.
Restauranten tilbyder moderate priser og accepterer kun kontanter, serverer store portioner velegnet til at dele mellem to personer. Det bedste tidspunkt at besøge er i aftentimerne, hvor stedet er fuldt operationelt.
Gæsterne kan se deres udon-nudler blive lavet fra bunden, hvilket tilføjer et visuelt element til spiseoplevelsen. Tilberedningen i realtid afslører det håndværk, der går i hver skål.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.253 bidragydere verden over.
