Pohmaë, Hawaiiansk restaurant i Brive-la-Gaillarde, Frankrig
Pohmaë er en hawaiiansk restaurant på Place de l'Hôtel de Ville, der serverer poke bowls og retter i chirashi-stil. Måltider kombinerer risbaser, friske proteiner, grøntsager, tropiske frugter og hjemmelavede saucer, som gæsterne kan tilpasse efter deres præferencer.
Restauranten åbnede i de seneste år og introducerede hawaiiansk køkken til denne traditionelle franske by. Dens ankomst markerede et skift i de spisemuligheder, der er tilgængelige i bymidten.
Restauranten bringer stillehavssmag til hjertet af Brive-la-Gaillarde og tilbyder en smagsprøve på hawaiiansk madkultur langt fra dens øoprindelse. Gæster kan opleve retter og tilberedningsstile, der afspejler denne fjerne kulinariske tradition.
Restauranten har åbent dagligt i frokost- og aftentimerne og accepterer forskellige betalingsmetoder for nemheds skyld. Beliggenheden på den centrale plads gør det let at finde og tilgå, mens man udforsker bymidten.
Restauranten tilbereder også hjemmelavede gyoza og kokos chia budding sammen med sine poke bowls, hvilket rækker ud over typiske hawaiianske tilbud. Disse ekstra specialiteter viser, hvordan den blander hawaiianske og asiatiske påvirkninger på uventede måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
