Cracker Barrel, Amerikansk restaurant i Escambia County, USA
Cracker Barrel er en amerikansk restaurantkæde i Escambia County, der holder til i en træbygning med træinteriør overalt. Stedet serverer måltider fra morgenmad til aftensmad og har en butik, der sælger lokale varer.
Kæden begyndte i 1969 i Lebanon, Tennessee, da Dan Evins skabte konceptet for at støtte benzinssalg nær motorveje. Denne forretningsmodel kombinerede spisning og detailhandel på steder ved vejen.
Restauranten holder sydstatslige spisetraditioner i live ved at servere landlige retter som kiks, grits og skinke, der afspejler, hvordan folk i denne region spiser. Disse fødevarer skaber en følelse af hjem for dem, der kender lokale smage.
Stedet åbner tidligt om morgenen og holder åbent til sen aften, så gæster kan komme på forskellige tider af dagen. Det ligger på en bekvem placering ved vejen, som er let at finde.
Hvert bord har et træpindespil, som gæsterne kan løse, mens de venter, en tradition videreført fra det første sted. Denne enkle aktivitet har været en del af besøget i årtier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
