Amphitryon Capucine, Fine dining-restaurant i Clermont-Ferrand, Frankrig
Amphitryon Capucine er en fine dining-restaurant i Clermont-Ferrand, hvor kokken tilbereder sæsonbaserede franske retter med ingredienser fra lokale producenter. To luftkonditionerede spisesale på Rue Fontgieve giver komfortable rammer for måltider.
Restauranten har etableret sig i det centrale Clermont-Ferrand som en del af den lokale spisescene. Den fører den lange tradition for fransk gastronomi videre, som har dybe rødder i regionen.
Køkkenet forener ærværdige franske madlavningstraditioner med opfindsomme tilberedningsmetoder. Gæsterne oplever en fejring af regionale råvarer forvandlet gennem gennemtænkt teknik.
Stedet er lettest at nå i dagtimerne eller tidligt om aftenen, og området omkring byder på flere parkeringsmuligheder. Begge spisesale holder en behagelig temperatur, så måltider er behagelige hele året.
Stedet byder gæster med hunde velkommen ved at stille vandskåle og kokkens godbidder til rådighed for deres firbenede ledsagere. Denne betænksomme gestus gør stedet til en imødekommende destination for kæledyrsejere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
