Rump N Ribs, Steakhouse i Manchester, Storbritannien
Rump N Ribs er en steakhouse i Manchester, der serverer premium oksekød fra prisvindende landmænd i Skotland. Kødet tørres på benet i 28 dage, en proces der udvikler koncentrerede smage og ændret tekstur.
Restauranten blev grundlagt i 2013 og introducerede halal Aberdeen Angus oksekød til Manchesters spisescene. Siden da er den blevet et anerkendt rejsemål for steakelskere.
Restauranten opretholder høje standarder inden for kødfremstilling og blander skotske traditioner for oksekødsmodning med moderne tilberedningsmetoder. Denne tilgang former spiseoplevelsen og appellerer til gæster, der værdsætter dygtigt håndværk.
Restauranten ligger på Liverpool Road og åbner dagligt til middagsservering. Ankomst er ligetil, og rummet rummer gæster hele aftenen ind i nattetimerne.
Hvert stykke oksekød gennemgår en omhyggelig tørringsproces, der koncentrerer dets naturlige smage og ændrer dets tekstur. Denne opmærksomhed på forberedelsesdetaljer adskiller udbuddet fra andre spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.805 bidragydere verden over.
