Burntwood Tavern, Amerikansk restaurant i Cuyahoga Falls, USA
Burntwood Tavern er en amerikansk restaurant på Riverfront Parkway, der serverer en bred menu af amerikanske retter, signaturcocktails og lokale håndværksøl i rustikke omgivelser. Spiseområdet henter sin karakter fra den historiske bygning, det ligger i.
Bygningen stammer fra 1914 og fungerede oprindeligt som et kraftværk, der kontrollerede vandstrømmen gennem en dæmning ved Cuyahoga-floden. Dens omdannelse til en restaurant bevarer denne industrielle fortid i det moderne spiseområde.
Restauranten får leverancer fra lokale leverandører og bruger friske regionale råvarer i sine amerikanske retter. Denne forbindelse til lokalsamfundet ses i, hvor omhyggeligt køkkenet udvælger, hvad der går i hvert måltid.
Restauranten åbner dagligt med længere åbningstider i weekenderne og tilbyder brunch om lørdagen og søndagen. Forbered dig på travlere tider i frokost- og aftenspidstiden, især i weekenderne.
Originale mekaniske tandhjul fra dæmningens kontrolsystem hænger stadig over baren som synlige påmindelser om bygningens fortid. Besøgende overser ofte disse industrielle artefakter gemt over folkemængden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.863 bidragydere verden over.
