Roland's Seafood Grill, Skaldyrsrestaurant i Strip District, Pittsburgh, USA
Roland's Seafood Grill er en skaldyrsrestaurant i Strip District, der serverer friske retter som hummerruller og østers. Stedet strækker sig over flere spisesale med udendørs terrasser, hvor gæsterne kan nyde deres måltid.
Restauranten åbnede for mere end 60 år siden og blev et spisested i Strip District. Den har betjent mange generationer af Pittsburghs beboere og er stadig en fast del af kvarterets madscene.
Stedet henter grøntsager og bagværk fra lokale forhandlere i Strip District og kombinerer traditionel tilberedning af skaldyr med regionale madlavningsteknikker. Gæsterne værdsætter, hvordan det støtter kvarterets fødevarenetværk og bevarer bånd til lokalsamfundet.
Restauranten byder gæster velkommen dagligt fra sen morgen til efter midnat uden reservation. Når spisesalen er fuld, fører personalet en venteliste, så et besøg i roligere timer hjælper med at undgå lange ventetider.
På hverdage har stedet en happy hour med rabat på østers, muslinger og rejer på menuen. Restauranten følger også miljøvenlige praksisser ved ikke automatisk at give sugerør, hvilket reducerer plastaffald.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.767 bidragydere verden over.
