Flapjacks Pancake Cabin, Restaurant i Pigeon Forge, USA
Flapjacks Pancake Cabin er en morgenmadsrestaurant i en træhytte i Pigeon Forge, Tennessee, tæt på indgangen til Great Smoky Mountains National Park. Menuen kredser om pandekager, omeletter og retter i pande, med en særlig børnemenu og catering til grupper.
Det første sted kom fra en grundlægger, der fandt en gammel træhytte og omdannede den til et morgenmadssted, hvor det rustikke udseende blev bevaret som en del af konceptet. Den oprindelige idé voksede til en lille gruppe steder spredt over Tennessee.
Morgenmad i denne del af Tennessee er et socialt ritual, og hytten forstærker følelsen af at samles om maden med familie eller venner. Retter som stablede pandekager og fyldte pander afspejler den slags morgenmåltid, der længe har været almindeligt i Appalachian-samfund.
At komme tidligt om morgenen hjælper med at undgå de længere ventetider, der typisk opstår senere, især i travle rejseperioder i området. Parkering er normalt tilgængelig på stedet, så det er nemt at ankomme i bil.
Pandekagedejen på hvert sted blandes frisk hver dag efter familieopskrifter, uden færdigblandinger på noget trin. Det betyder, at tekstur og smag kan variere lidt afhængigt af dagen og de hænder, der laver den.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
