Le Vol à Voile, Restaurant nær Tourrettes, Frankrig
Le Vol à Voile er en restaurant ved foden af Fayence-Tourrettes flyveplads med en stor skyggefuld terrasse, hvor gæsterne kan se svævefly i luften. Det airconditionerede indre har plads til omkring 120 personer, som kan vælge mellem at spise udenfor eller indendørs.
Stedet blev skabt for at støtte den lange historie med svæveflyvning på Fayence-Tourrettes flyveplads. Interiøret har vintage luftfartsdekorationer, der minder om denne flyvetradition.
Restauranten serverer traditionel fransk bistro-mad med træfyrede griller og bruger sæsonråvarer fra lokale producenter i Provence-regionen. Madlavningsstilen afspejler, hvordan folk i denne del af Sydfrankrig har tilberedt måltider i generationer.
Terrassen har niveaufri adgang og god udsigt til landingsbanen, så det er nemt at se fly, mens man spiser. Udendørsområdet er ofte travlt det meste af tiden, så et besøg tidligt om morgenen eller sent om eftermiddagen er mere behageligt, når der er færre mennesker.
Restauranten har fået en guldpris for sine miljøvenlige initiativer. Denne pris viser, at stedet tager bæredygtighed alvorligt i, hvordan det skaffer og tilbereder mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.872 bidragydere verden over.
