Rosa Negra, Mexicansk restaurant i Ciutat Vella, Barcelona, Spanien
Rosa Negra er en mexicansk restaurant i hjertet af den gamle bydel, der serverer traditionelle retter som tacos, enchiladas og quesadillas. Maden tilberedes med friske råvarer udvalgt for kvalitet og smag.
Restauranten blev skabt for at bringe traditionelle mexicanske madlavningsteknikker og opskrifter til denne middelhavsby. Siden er den blevet en del af den mangfoldige madscene i den historiske bydel.
Restauranten viser mexicansk kunst og dekorative genstande i hele rummet, der afspejler arven fra det køkken, den serverer. Omgivelserne bringer traditionelle mexicanske visuelle elementer sammen med Barcelonas nutidige designsans.
Stedet ligger i den smalle gamle bydel og er let at nå til fods, især når man går gennem de livlige gader. Det giver mening at ankomme tidligt eller reservere, da stedet hurtigt fyldes op i travle tider.
Stedet har et udvalg af mexicanske tequilaer og laver cocktails specielt matchet til retterne. Drikkevareudbuddet ændrer sig med sæsonerne og bringer nye smagskombinationer til bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
