Grand Hotel Amrâth Amsterdam, Restaurant i Amsterdam, Holland
Grand Hotel Amrâths restaurant er et spisested i en historisk bygning med højt til loftet, store vinduer og arkitektoniske detaljer fra Amsterdam School-perioden. Rumene vender mod kanalen, og hvert element stammer fra den tid, hvor dette sted tjente byens handelsverden.
Bygningen blev opført i 1913 som hovedkvarter for et rederi og har formet dette område lige siden. Rumene viser stadig spor af dens oprindelige formål, og hvordan søfartshandel bragte rigdom til byen.
Køkkenet kombinerer lokale råvarer med madlavningsteknikker, der respekterer Hollands gastronomiske rødder og samtidig er tidssvarende. Menuen afspejler, hvordan denne by har vævet sin handelsfortid ind i maden, du spiser i dag.
Restauranten ligger omkring ti minutters gang fra Central Station og serverer morgenmad, frokost, middag og eftermiddagste hele dagen. Det er klogt at booke i forvejen, især hvis du planlægger at besøge i myldretiden.
Spisestuens vægge og loft viser originale maritime symboler og flådedekorationer fra bygningens grundlæggelsestid. Disse kunstneriske detaljer fortæller stille historien om skibe, der engang sejlede på verdenshavene fra netop dette sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.996 bidragydere verden over.
