L'Auberge de Marie, Restaurant i Saint-Bonnet-en-Champsaur, Frankrig
L'Auberge de Marie er en landrestaurant i en bjerglandsby, der serverer regionale retter lavet med lokale råvarer. Køkkenet tilbereder kød på spyd og parrer hvert måltid med vine fra nærliggende producenter.
Kroen har længe været et samlingssted i landsbyens centrum og bevarer opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Denne kulinariske arv danner grundlaget for, hvad stedet tilbyder i dag.
Restauranten ærer de gastronomiske traditioner i Dauphiné-regionen gennem retter tilberedt med gennemprøvede teknikker. Besøgende kan se, hvordan klassiske tilberedningsmetoder anvendes, og hvordan råvarer fra nærområdet forvandles til hver ret.
Restauranten har varierende åbningstider afhængigt af ugedagen, og åbner enten til frokost eller aftensmad. Det er værd at tjekke på forhånd for at planlægge dit besøg omkring de tilgængelige serveringstider.
På hverdage inkluderer en frokostmenu til lav pris flere retter og drikkevarer. Dette tilbud gør stedet tilgængeligt for lokale besøgende, der kigger forbi i løbet af dagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.177 bidragydere verden over.
