Restavracija Sova Bled, Fine dining-restaurant i Bled, Slovenien.
Restavracija Sova Bled er en fine dining-restaurant i en slovensk ferieby, der serverer fisk, kød og vegetarretter. Ingredienserne kommer fra det nærliggende alpine område og skifter med årstiderne.
Restauranten blev skabt ved at omdanne den tidligere Okarina Restaurant under Chef Knegos ledelse. Denne ændring bragte et nyt fine dining-mål til lokalområdet.
Menuen blander slovenske madlavningstraditioner med asiatiske teknikker, der optræder i hele retterne. Gæsterne oplever en blanding af lokale kulinariske rødder og internationale metoder i deres måltider.
Gæster bør reservere mindst en dag i forvejen, hvilket kan gøres via telefon eller e-mail. Restauranten har begrænsede åbningstider og er ikke åben hver dag for gæster.
Restauranten bruger bordreservationer til at skabe en intim oplevelse og bevare kvaliteten af maden. Hvert besøg bliver en planlagt begivenhed snarere end et spontant stop.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.940 bidragydere verden over.
