Altstadtbrauhaus Zum Stadtkrug, Restaurant i Schwerin, Tyskland
Altstadtbrauhaus Zum Stadtkrug er en restaurant i en stenbygning, hvor der brygges lyst og mørkt øl på stedet. Køkkenet tilbereder regionale tyske retter i rammerne af et traditionelt fungerende bryggeri.
Bygningen er en fredet historisk struktur beliggende i Schwerins gamle bydel. Bryggetraditioner fra Nordtyskland er blevet udført på dette sted i flere generationer.
Dette sted afspejler nordtyske spisetraditioner, hvor folk samles om rolige måltider centreret om regional mad og lokalt brygget øl. Rummet fungerer som samlingspunkt for lokalsamfundet, hvor man kan opleve autentiske lokale smage og skikke.
Restauranten ligger i den gamle bymidte og er let at finde til fods. Afsæt god tid til at nyde måltidet i et roligt tempo, som det er almindeligt på denne type sted.
Restauranten byder på skiftende sæsonretter som kaninlår med kærnemælkssauce, der dukker op på menuen med jævne mellemrum snarere end konstant. Disse skiftende retter fremhæver regionale råvarer tilberedt efter traditionelle metoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.168 bidragydere verden over.
