El Escorial, Middelhavsrestaurant i Sant Vicent del Raspeig, Spanien
El Escorial er en middelhavsrestaurant, der rummer cirka 300 gæster i store spiseområder med både indendørs og udendørs terrasser. Indretningen giver gæsterne mulighed for at vælge mellem overdækket spisning eller spisning udendørs efter deres præferencer.
Restauranten begyndte som et lokalt spisested, der betjente samfundet i Sant Vicent del Raspeig med middelhavsretter. Gennem mange år blev det et pålideligt sted for både beboere og besøgende, der søgte regional mad.
Restauranten trækker på lokale valencianske tilberedningsmetoder, når den tilbereder risretter og skaldyrsspecialiteter, der afspejler regionens landbrugs- og fiskeritraditioner. Disse tilberedninger forbinder gæsterne med de madvaner, der har formet spisevaner i Alicante-området.
Restauranten ligger på Carretera Agost med parkeringspladser til gæster, der ankommer i bil. Offentlig transport fra Sant Vicent Centre giver også nem adgang for dem uden egen bil.
Menuen byder på cirka atten retter, der uventet blander vietnamesiske fusionsretter med middelhavsklassikere. Denne kulinariske blanding giver gæsterne en overraskende smagsoplevelse, der går ud over de typiske regionale forventninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
